Malnutrisi: Jenis, Penyebabnya, dan Faktor Risikonya

Telah ditinjau dan disetujui oleh dr. Maria Angela, Sp.GK

Ketika bicara tentang malnutrisi, kebanyakan orang berpikir mengenai kekurangan nutrisi atau yang lebih dikenal dengan kurang gizi. Padahal, kekurangan nutrisi hanyalah salah satu jenis malnutrisi yang bisa dialami seseorang. Untuk lebih jelasnya, simak penjelasan lengkapnya dalam artikel ini!

Jenis Malnutrisi

Malnutrisi tidak hanya mengenai kekurangan nutrisi saja, melainkan juga kelebihan nutrisi. Berdasarkan dari jenis nutrisinya, kondisi malnutrisi dapat terbagi menjadi 2, yaitu makronutrien dan mikronutrien.

Makronutrien

Makronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah banyak karena berfungsi sebagai sumber energi tubuh. 3 nutrisi yang termasuk makronutrien yaitu karbohidrat, protein, dan lemak. Malnutrisi yang terjadi pada jenis nutrisi ini dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, yaitu:

• Kekurangan makronutrien: gejala yang muncul bisa bervariasi tergantung kekurangan jenis makronutrien yang mana. Beberapa gejala tersebut seperti sembelit, lemas, stunting dan menurunnya imunitas.

• Kelebihan makronutrien: kelebihan berat badan, gangguan sistem metabolisme, masalah pembuluh darah, diabetes, dan stroke.

Mikronutrien

Mikronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang lebih sedikit, tetapi sangat penting bagi kesehatan tubuh. Terdapat 2  kategori utama mikronutrien yaitu vitamin dan mineral. 

• Kekurangan mikronutrien: misalnya kekurangan vitamin A dapat menyebabkan gangguan pencernaan, sementara kekurangan zat besi bisa menyebabkan anemia.

• Kelebihan mikronutrien: umumnya terjadi akibat konsumsi suplemen secara berlebihan. Dampaknya bisa menyebabkan terjadinya keracunan atau gangguan hormon.

Penyebab Malnutrisi

Nutrisi umumnya masuk ke tubuh melalui makanan, minuman, dan suplemen yang dikonsumsi keseharian. Jadi, penyebab utama terjadinya malnutrisi adalah karena apa yang Anda konsumsi sehari-hari.

Kekurangan nutrisi bisa terjadi akibat kurangnya variasi menu makanan, sehingga nutrisi yang masuk ke tubuh tidak seimbang. Sementara kelebihan nutrisi, bisa disebabkan oleh kelebihan asupan makanan maupun karena mengkonsumsi suplemen secara berlebihan.

Selain dari menu makanan maupun suplemen, malnutrisi juga bisa terjadi akibat penyakit yang sedang diderita, seperti:

• gangguan pencernaan yang membuat Anda kehilangan nafsu makan, maupun gangguan penyerapan zat nutrisi

• adanya masalah pada sistem metabolisme yang memengaruhi penyerapan nutrisi menjadi tidak maksimal, atau meningkatnya kebutuhan zat nutrisi tertentu

Faktor Risiko

Malnutrisi bisa terjadi pada siapa saja, tetapi resikonya lebih tinggi pada orang-orang dengan kondisi berikut ini:

• Keterbatasan finansial, sulit untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh.

• Memiliki akses yang terbatas pada makanan bernutrisi.

• Ibu hamil, ibu menyusui, dan anak-anak, yang membutuhkan asupan kalori lebih tinggi dari kondisi biasanya.

• Gangguan psikologis yang berkaitan dengan makan, seperti anoreksia.

• Menderita penyakit yang menyebabkan sulit makan maupun kesulitan menyerap nutrisi dari makanan.

• Dalam program diet ketat, seperti diet karbo.

Meskipun terlihat sederhana, karena hanya berkaitan dengan makanan, tetapi ternyata bagi sebagian orang mencegah malnutrisi bukan hal yang mudah. Misalnya saja pada keluarga dengan finansial terbatas, maka bagi keluarga tersebut menu makanan yang dikonsumsi tidak begitu penting karena yang penting mereka bisa makan dengan kenyang.

Namun, jika malnutrisi terjadi akibat dari sesuatu yang bisa dihindari, misalnya karena sedang menjalani diet ketat demi menurunkan berat badan, maka Anda masih bisa mencegah terjadinya malnutrisi dengan tetap memerhatikan nutrisi dari makanan yang Anda konsumsi. Jika Anda membutuhkan arahan dari seorang profesional dalam merancang program diet Anda agar tetap sehat, Anda bisa mengunjungi dokter spesialis gizi di Rumah Sakit Premier Surabaya.

Tidak hanya untuk merancang program diet sehat saja, Anda juga bisa melakukan berbagai konsultasi seputar nutrisi pada dokter kami yang telah berpengalaman. Dokter kami akan melakukan berbagai pemeriksaan untuk menganalisis kebutuhan nutrisi harian Anda berdasarkan berbagai hal, seperti usia, jenis kelamin, aktivitas harian, dan masih banyak lagi. Dengan mengetahui perkiraan kebutuhan nutrisi harian tubuh, maka Anda bisa lebih mempersiapkan menu makanan sehat dan bernutrisi untuk mencegah terjadinya malnutrisi.

Hubungi Kami

Untuk informasi dan buat janji temu dokter